Phở trộn hài hòa vị chua ngọt mặn, thịt gà ngọt mềm, thơm mùi hành phi, lạc rang bùi tạo nên món ngon giàu dinh dưỡng cho bữa sáng.

Phở gà trộn là một trong những món trộn vừa thơm ngon vừa dễ làm vừa truyền thống ngay tại nhà, giúp đổi khẩu vị cho gia đình.

Phở trộn hài hòa vị chua ngọt mặn, thịt gà ngọt mềm, thơm mùi hành phi, lạc rang bùi tạo nên món ngon giàu dinh dưỡng cho gia đình vào những bữa sáng .

Phở gà trộn xì dầu là món ăn đặc sản của người Hà Nội, đồng thời được phổ biến và ưa thích trên toàn quốc. Cách làm phở trộn gà cũng vô cùng đơn giản, dễ thực hiện. Bạn có thể thưởng thức món ăn ngay tại nhà chuẩn như ngoài hàng. Sau đây tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm phở gà trộn ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu:

•  1/2 con gà (hoặc phần thịt gà luộc còn dư)
•  1 nhánh gừng
•  1 nhánh nhỏ nghệ tươi già
•  1 kg bánh phở tươi (hoặc phở khô)
•  Lạc rang, hành phi, dầu hành lá
•  Gia vị: Xì dầu, đường, tỏi, chanh
•  Rau ăn kèm (tùy chọn): rau mùi, húng, giá đỗ, dưa chuột…