Nhắc đến những món ngon đặc trưng mang đậm hồn Việt, chúng ta không thể không nhắc tới phở gà phố cổ. Với nước dùng ngọt thanh, thịt gà chắc, mềm, phở gà phố cổ sẽ khiến mọi thực khách mê mẩn ngay từ những hương vị đầu tiên. 

Điều gì tạo nên hương vị thơm ngon của phở gà phố cổ?

Phở gà phố cổ là một món ăn đặc trưng của Hà Nội nổi tiếng với hương vị đậm đà và ngon lành. Được coi là biểu tượng của ẩm thực phố cổ, món phở gà này không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn chứa đựng nhiều giá trị văn hóa và lịch sử.

Người ta thường nói rằng phở gà có nguồn gốc từ phở bò – món ăn nổi tiếng khác của Hà Nội nói riêng và ẩm thực Việt nói chung. Theo thời gian, phở gà đã đã có những nét phát triển riêng biệt và trở thành một món ăn với hương vị độc đáo, hấp dẫn. Phở gà thường được làm từ nguyên liệu đơn giản gồm gà tươi, bánh phở mềm mịn, nước dùng phở thơm ngon cùng các loại rau gia vị đặc trưng. 

Điểm nổi bật nhất của phở gà phố cổ chính phải kể đến đó là nước dùng thơm ngon. Nước dùng phở gà được nấu từ xương gà và các loại thảo mộc như gừng, hành, và quế, tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng. Mỗi người nấu phở gà có thể có những bí quyết riêng để tạo nên hương vị độc đáo của mình. Nước dùng phở gà phố cổ thường có màu vàng nhạt, trong suốt và rất hấp dẫn.

Phở gà phố cổ không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một trải nghiệm văn hóa. Khi thưởng thức món phở gà, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa các thành phần, sự kết hợp của vị ngọt từ xương gà, vị thanh của thảo mộc, vị béo ngậy từ thịt gà hay hương thơm tự nhiên, ấn tượng của hành hoa, lá chanh. Hương vị đặc trưng của phở gà đã trở thành niềm tự hào của người Hà Nội và là một điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách khi ghé thăm phố cổ.

Có thể khẳng định, phở gà phố cổ không chỉ là một món ăn ngon và bổ dưỡng mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa và ẩm thực của Hà Nội. Nếu là người yêu Hà Nội hay một lần ghé thăm thủ đô, đừng quên thưởng thức một tô phở gà phố cổ để trải nghiệm hương vị truyền thống và cảm nhận vẻ đẹp của ẩm thực địa phương.

Gợi ý địa chỉ phở gà phố cổ nhất định phải ghé 

Đi dọc các con phố của Hà Nội, không khó để thực khách bắt gặp một quán ăn, nhà hàng treo biển “phở gà phố cổ”. Thế nhưng đâu mới chính là quán phở gà ngon phố cổ, chuẩn vị, được nhiều người yêu ẩm thực ghé tới thì không phải ai cũng biết. 

Nếu bạn muốn thưởng thức một bát phở gà ngon chuẩn vị phố cổ, một quán phở gà ngon chuẩn vị, hãy ghé qua quán Phở gà Phố cổ Bảo Phúc. Nằm trên con phố sầm uất tại địa chỉ 83 Nguyễn Tuân, Bảo Phúc được xem là một trong những quán phở gà ngon nhất ở Hà Nội. Điều này có thể dễ dàng cảm nhận thông qua sự đông đúc của khách ra vào quán. Có những thời điểm, phở gà Bảo Phúc đã phải sử dụng cả hai tầng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Ngay khi bước vào quán, bạn sẽ được chủ quán tiếp đón một cách tận tình và chu đáo mang lại cảm giác thân thiện và gần gũi. Tại Phở gà Phố cổ Bảo Phúc, mọi món ăn đều được chế biến bởi đầu bếp giàu kinh nghiệm. Với phương châm kinh doanh “Phở ngon ngọt từ thịt, sạch từ tâm”, phở gà phố cổ Bảo Phúc luôn đảm bảo sử dụng nguyên liệu tươi sạch được lựa chọn kỹ lưỡng, nước dùng từ xương gà ngon ngọt, 100% không sử dụng mì chính. 

Theo đánh giá của nhiều khách hàng, thịt gà tại Bảo Phúc có cấu trúc chắc, da giòn, và nước phở thơm ngọt, thanh mà hấp dẫn. Mùi hương thơm khó cưỡng của nước dùng khiến ai đã yêu mến món phở, đặc biệt là phở gà không thể bỏ qua.

Bên cạnh đó, phở gà phố cổ Bảo Phúc còn ghi điểm trong lòng thực khách bởi các điểm ấn tượng như:

• Thực đơn tại quán đa dạng với nhiều món như phở đùi, phở cánh, phở trộn,…
• Nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo tươi ngon, chỉ sử dụng nguyên liệu trong ngày
• Với đầu bếp giàu kinh nghiệm hàng đầu Hà Nội, không gian rộng rãi, thoáng mát và vệ sinh sạch sẽ. 
• Nhân viên nhiệt tình, thân thiện và phục vụ chuyên nghiệp

Để thưởng thức phở gà phố cổ Bảo Phúc, quý khách hàng có thể tới trực tiếp địa chỉ 83 Nguyễn Tuân – Thanh Xuân – Hà Nội hoặc đặt hàng trên các ứng dụng như Shopee Food, Grab Food, Baemin,… Thông tin chi tiết về phở gà Bảo Phúc, quý khách hàng vui lòng liên hệ theo địa chỉ: 

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 83 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội

Số điện thoại: 0911 196 789

Fanpage: https://www.facebook.com/phogaphocobaophuc